Domaine LiapisXinomavro Rosé
Vin
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Le Xinomavro Rosé du Domaine Liapis est dans le top 0 des vins de Rapsani.
Détails et informations techniques sur le Xinomavro Rosé du Domaine Liapis
Découvrez le cépage: Blanc Dame
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil productif rustique destiné historiquement à la distillation. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et participe aux assemblages d'eaux-de-vie traditionnelles. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Armagnac et Charente.
Informations sur le Domaine Liapis
Le Domaine Liapis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rapsani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapsani
PDO de Thessalie sur contreforts du mont Olympe (district de Larissa, vignobles 250-600 m sur pentes sud-est, sols schisteux riches en fer, amplitude diurne 10-15°C, tempéré par mer Égée, PDO 1971) : Xinomavro, Krassato et Stavroto signatures autochtones assemblées à parts égales en rouge roi — profil dense structuré renommé nectar des dieux olympiens, fruits rouges concentrés et tanins fermes. Co-vinification obligatoire.
La région viticole de Thessalia
IGP de Grèce continentale (Larissa, Magnesia, Karditsa, Trikala) entre Olympe, Pinde et mer Égée, vignobles d'altitude, climat continental sec. Limniona signature en rouge roi autochtone en plein renouveau : élégant et frais aux notes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, épices fines et touche florale, tanins fins et acidité vibrante — comparé au Pinot Noir grec. Xinomavro structuré en rouge, Assyrtiko salin et Malagousia florale en blancs identitaires.
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...Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
