Domaine LibrandiCirò Bianco (Segno)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cirò Bianco (Segno) du Domaine Librandi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cirò Bianco (Segno) de Domaine Librandi de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cirò Bianco (Segno) du Domaine Librandi de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cirò Bianco (Segno)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cirò Bianco (Segno)
Les accords mets et vins originaux avec le Cirò Bianco (Segno)
Le Cirò Bianco (Segno) du Domaine Librandi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tomates cocktail.
Détails et informations techniques sur le Cirò Bianco (Segno) du Domaine Librandi
Découvrez le cépage: Jurançon
Synonyme du Jurançon noir, cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aquitaine. Productif, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. À ne pas confondre avec l'appellation Jurançon AOC (vins blancs). Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cirò Bianco (Segno) du Domaine Librandi sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Librandi
Le Domaine Librandi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cirò
La région viticole du Cirò se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ippolito 1845 et le Domaine Fattoria San Francesco y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cirò sont les Gaglioppo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cirò révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou canneberge et parfois aussi des arômes de poivre, groseille ou tomate.
La région viticole de Calabre
Région viticole de l'extrême sud de l'Italie, péninsule entre Ionienne et Tyrrhénienne. ~11 000 ha de vignes, ~400 000 hl/an (70 % rouge, 30 % blanc). Climat méditerranéen chaud, sols variés (volcaniques, argileux, sableux). Cépage emblématique : Gaglioppo (« prince noir »), donnant le Cirò DOC (~1 500 ha sur 4 communes : Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa).
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