Domaine Lidio CarraroDa'Divas Moscatel Espumante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Da'Divas Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro est dans le top 10 des vins d'Encruzilhada do Sul.
Structure gustative du Da'Divas Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Da'Divas Moscatel Espumante de Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Da'Divas Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Da'Divas Moscatel Espumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Da'Divas Moscatel Espumante
Les accords mets et vins originaux avec le Da'Divas Moscatel Espumante
Le Da'Divas Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou homard à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Da'Divas Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Da'Divas Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Lidio Carraro
Le Domaine Lidio Carraro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Encruzilhada do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encruzilhada do Sul
La région viticole d'Encruzilhada do Sul se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Lidio Carraro et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encruzilhada do Sul sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûrier ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, caramel ou fruits rouges.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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