Domaine MaiaMerlot - Ancellotta
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ancellotta et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot - Ancellotta du Domaine Maia est dans le top 70 des vins d'Encruzilhada do Sul.
Structure gustative du Merlot - Ancellotta du Domaine Maia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot - Ancellotta de Domaine Maia de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot - Ancellotta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Ancellotta
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Ancellotta
Le Merlot - Ancellotta du Domaine Maia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), souris d'agneau aux figues et aux raisins ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Ancellotta du Domaine Maia
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Ancellotta du Domaine Maia sont 2014
Informations sur le Domaine Maia
Le Domaine Maia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Encruzilhada do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encruzilhada do Sul
La région viticole d'Encruzilhada do Sul se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Lidio Carraro et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encruzilhada do Sul sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûrier ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, caramel ou fruits rouges.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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