Domaine Lidio CarraroDa'Divas Brut Espumante
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Da'Divas Brut Espumante du Domaine Lidio Carraro est dans le top 20 des vins de Rio Grande do Sul.
Structure gustative du Da'Divas Brut Espumante du Domaine Lidio Carraro
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Da'Divas Brut Espumante de Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Da'Divas Brut Espumante du Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Da'Divas Brut Espumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Da'Divas Brut Espumante
Les accords mets et vins originaux avec le Da'Divas Brut Espumante
Le Da'Divas Brut Espumante du Domaine Lidio Carraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, sandwich au thon ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Da'Divas Brut Espumante du Domaine Lidio Carraro
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Da'Divas Brut Espumante du Domaine Lidio Carraro sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Lidio Carraro
Le Domaine Lidio Carraro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
