
Domaine Lidio CarraroFaces Moscatel Espumante
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Faces Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro est dans le top 40 des vins de Serra Gaúcha.
Structure gustative du Faces Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Faces Moscatel Espumante de Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Faces Moscatel Espumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faces Moscatel Espumante
Les accords mets et vins originaux avec le Faces Moscatel Espumante
Le Faces Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, tarte au thon et fromage de chèvre ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Faces Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro
Découvrez le cépage: Orion
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faces Moscatel Espumante du Domaine Lidio Carraro sont 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Lidio Carraro
Le Domaine Lidio Carraro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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