Domaine La LigiereSud Absolu Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Sud Absolu Blanc du Domaine La Ligiere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sud Absolu Blanc de Domaine La Ligiere de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sud Absolu Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sud Absolu Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sud Absolu Blanc
Le Sud Absolu Blanc du Domaine La Ligiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de la garbure, sandwich tunisien ou citrouille farcie.
Détails et informations techniques sur le Sud Absolu Blanc du Domaine La Ligiere
Découvrez le cépage: Cariñera
Blancs aromatiques et structurés à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire, pomme) et notes méditerranéennes fraîches. Aussi en bases effervescentes (Cava). Cultivée en petites quantités en Catalogne et dans le Roussillon espagnol, souvent assemblée dans les Cava DO et les blancs du Penedès. Mutation à pellicule blanche du Cariñena (Carignan), cépage méditerranéen historique espagnol.
Informations sur le Domaine La Ligiere
Le Domaine La Ligiere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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