Domaine Likuria - LefkadiaМцване (Mtsvane)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Мцване (Mtsvane) du Domaine Likuria - Lefkadia est dans le top 70 des vins de Kuban-Krymsk.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Мцване (Mtsvane) du Domaine Likuria - Lefkadia de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Мцване (Mtsvane)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Мцване (Mtsvane)
Les accords mets et vins originaux avec le Мцване (Mtsvane)
Le Мцване (Mtsvane) du Domaine Likuria - Lefkadia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, omelette au thon ou coquilles de poisson.
Détails et informations techniques sur le Мцване (Mtsvane) du Domaine Likuria - Lefkadia
Découvrez le cépage: Neretto di Bairo
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes d'épices douces. Profil patrimonial confidentiel. Parfois assemblé dans les vins du Canavese DOC ou vinifié en monocépage dans des micro-cuvées artisanales, préservé pour sa valeur patrimoniale. Cépage noir piémontais autochtone du Canavese, autour de Bairo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Мцване (Mtsvane) du Domaine Likuria - Lefkadia sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Likuria - Lefkadia
Le Domaine Likuria - Lefkadia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Kuban-Krymsk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Krymsk
Sous-région viticole du kraï de Krasnodar (Russie) dans les contreforts caucasiens, intérieur de la côte de la mer Noire. Cépages internationaux et autochtones cohabitent. Cabernet Sauvignon signature en rouge : ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes et touche d'épices, tanins structurés. Saperavi dense (cerise noire, encre), Merlot souple, Pinot Noir fin.
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
