Domaine Lindeman'sCoonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend du Domaine Lindeman's est dans le top 10 des vins de Coonawarra.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend du Domaine Lindeman's de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, café ou lavande.
Accords mets et vins avec du Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend
Le Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend du Domaine Lindeman's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou capellini au prosciutto.
Détails et informations techniques sur le Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend du Domaine Lindeman's
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coonawarra Trio Pyrus Cabernet Blend du Domaine Lindeman's sont 1990, 1997, 1995, 1994 et 2009.
Informations sur le Domaine Lindeman's
Le Domaine Lindeman's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 227 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coonawarra
Icône australienne du Cabernet Sauvignon sur la mythique terra rossa (Limestone Coast, sud-est) : rouge roi signature — élégant et structuré aux notes de cassis éclatant, mûre, cèdre, crayon de bois et touche mentholée, acidité vibrante et tanins ciselés, grande garde. Shiraz savoureuse et Merlot souple en complément. Bande étroite (12 km × 1 km) de loam rouge-rouille ferrugineux sur calcaire actif, fraîcheur antarctique et upwelling océanique, alcools modérés et fraîcheur d'exception.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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