Domaine Cantina di LisandroSan Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia du Domaine Cantina di Lisandro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia de Domaine Cantina di Lisandro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia
Les accords mets et vins originaux avec le San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia
Le San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia du Domaine Cantina di Lisandro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", pâtes aux crevettes ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le San Rufo Pallagrello Nero - Casavecchia du Domaine Cantina di Lisandro
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Informations sur le Domaine Cantina di Lisandro
Le Domaine Cantina di Lisandro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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