Domaine LittoreQuarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Littore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz de Domaine Littore de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Littore de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz
Le Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Littore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Littore
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quarter Horse Reserve Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Littore sont 2018
Informations sur le Domaine Littore
Le Domaine Littore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
