Domaine LocationsP (Portugal)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Trincadeira.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le P (Portugal) du Domaine Locations de la région de Vinho de Portugal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du P (Portugal)
Les accords qui marchent parfaitement avec le P (Portugal)
Les accords mets et vins originaux avec le P (Portugal)
Le P (Portugal) du Domaine Locations s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf mironton ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le P (Portugal) du Domaine Locations
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du P (Portugal) du Domaine Locations sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Locations
Le Domaine Locations fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Pays viticole millénaire aux 250+ cépages autochtones, 14 régions distinctes. Touriga Nacional emblème national (~12 000 ha) : rouges parfumés et profonds aux notes signature de violette, fruits noirs, eucalyptus, épices douces et touche balsamique, tanins fermes — base des grands Douro secs et des Portos. Aussi Touriga Franca élégante, Tinta Roriz (Tempranillo) épicée, Castelão fruité. Blancs Arinto vif aux agrumes, Encruzado ample et minéral.
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Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
