Domaine LoHerCrianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Crianza du Domaine LoHer est dans le top 5 des vins de Tacoronte-Acentejo.
Structure gustative du Crianza du Domaine LoHer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza de Domaine LoHer de la région des Iles Canaries est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crianza du Domaine LoHer de la région des Iles Canaries révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza
Le Crianza du Domaine LoHer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, spaghetti all 'amatriciana ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Crianza du Domaine LoHer
Découvrez le cépage: Riminèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crianza du Domaine LoHer sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine LoHer
Le Domaine LoHer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Tacoronte-Acentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tacoronte-Acentejo
Première DO des Canaries (1992), nord-est de Tenerife, terrasses sur sols volcaniques basaltiques (100-1000 m), vignes franches de pied parfois centenaires. Listán Negro signature en rouge roi autochtone unique : fruité et épicé aux notes de cerise, mûre, framboise, herbes volcaniques, poivre et touche fumée minérale, tanins fins et fraîcheur — identité 100 % insulaire. Negramoll souple en complément. Listán Blanco, Moscatel et Malvasía en blancs aromatiques.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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