Le Domaine Loira Vines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tamar Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Loira Vines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, agneau en sauce épicée ou aiguillettes de canard aux pommes.
Au nez le vin rouge du Domaine Loira Vines révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Loira Vines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Tamar Valley est une région viticole située sur la côte nord de la Tasmanie. Elle occupe une zone autour de Launceston, la deuxième plus grande ville de Tasmanie, et suit le cours de la rivière Tamar sur environ 30 miles (50km). Comme dans la majeure partie de la Tasmanie, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont les principaux cépages plantés ici, donnant des vins équilibrés et de qualité supérieure dans le Climat maritime Frais de la région. Le Sauvignon Blanc est également devenu important dans la Tamar Valley, tout comme le Pinot Gris, qui est également étiqueté ici sous le nom de Pinot Grigio et Gewurztraminer.
Le cabernet Franc s'est également avéré utile et est à l'origine de certains des vins les plus prestigieux de la Tamar Valley. La région produit également des vins mousseux de grande qualité selon la méthode traditionnelle. La Tamar Valley a une très longue histoire de production de vin, les premiers vignobles commerciaux apparaissant autour de la ville de Windermere au milieu des années 1800. La vallée a même été la source de boutures pour les premiers vignobles du Victoria">Victoria et de l'Australie du Sud.
L'industrie ne s'est pas développée de manière significative, principalement en raison de la main-d'œuvre attirée par les mines d'or du Victoria. Cependant, aujourd'hui, la vallée représente environ 40 % de la production de vin de l'île. La vallée se situe à une latitude d'environ 42° sud, et présente des caractéristiques de climat frais similaires à celles de la Côte d'Or en Bourgogne. Les vignobles sont principalement situés à proximité de la rivière Tamar elle-même, notamment sur son côté sud, au nord et au sud d'Exeter.
Les vins blanc du Domaine Loira Vines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pintade au chou, brochettes de poulet express aux épices ou filet de boeuf wellington.
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Une route des vins de prévue dans la région de Tamar Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Loira Vines.
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
