Domaine Louis JadotSantenay Premier Cru 'Clos Faubard’
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’ du Domaine Louis Jadot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’ de Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’ du Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’
Le Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’ du Domaine Louis Jadot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de makroud, poisson cru à la tahitienne ou lasagnes aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’ du Domaine Louis Jadot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay Premier Cru 'Clos Faubard’ du Domaine Louis Jadot sont 2016
Informations sur le Domaine Louis Jadot
Le Domaine Louis Jadot fait parti des domaines à suivre à Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'. Il propose 391 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay 1er Cru 'Clos Faubard'
La région viticole du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lucien Muzard & Fils et le Château de la Crée y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Clos Faubard' révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou poivre et parfois aussi des arômes de cerise rouge, cuir ou fraises.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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