Domaine Louis LatourBourgogne Chameroy
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Chameroy du Domaine Louis Latour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Chameroy de Domaine Louis Latour de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Chameroy du Domaine Louis Latour de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Chameroy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Chameroy
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Chameroy
Le Bourgogne Chameroy du Domaine Louis Latour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, sauté de veau tout simple ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Chameroy du Domaine Louis Latour
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Chameroy du Domaine Louis Latour sont 2007, 2013, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Louis Latour
Le Domaine Louis Latour fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 237 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
