Domaine Louis LatourBourgogne Cuvée Latour Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Cuvée Latour Blanc du Domaine Louis Latour
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Cuvée Latour Blanc de Domaine Louis Latour de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Cuvée Latour Blanc du Domaine Louis Latour de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou terre.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Cuvée Latour Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Cuvée Latour Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Cuvée Latour Blanc
Le Bourgogne Cuvée Latour Blanc du Domaine Louis Latour s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, sandwich au saumon fumé ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Cuvée Latour Blanc du Domaine Louis Latour
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Cuvée Latour Blanc du Domaine Louis Latour sont 2018, 2015, 2014, 2008 et 2012.
Informations sur le Domaine Louis Latour
Le Domaine Louis Latour fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 237 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
