Le Domaine Louis Massing en Champagne

Domaine Louis Massing
Le domaine propose 14 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2205 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Louis Massing fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Louis Massing est situé dans la région viticole en Champagne, en France. Le domaine a été fondé en 1947 par Franz Massing, père de Louis Massing. Le domaine compte environ 25 hectares de vignes. Le domaine produit principalement des champagnes mais aussi des crémants. Les raisins sont cultivés dans une variété riche, qui comprend les pinots noir, pinot gris, pinot meunier, Chardonnay, et Arbane. Le domaine est connu pour ses méthodes de production respectueuses de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main et le sol est ensemencé avec des cultures indoor pour éviter toute pollution. Les vins sont élevés dans des fûts de chêne français et ne sont pas filtrés avant la mise en bouteille. Les cuvées du domaine sont reconnues pour leur grande finesse aromatique et leur intensité aromatique. La cuvée blanc de blancs est élaborée à partir de pinot gris, Chardonnay et Pinot Meunier. La cuvée Grand Cru est connue pour sa puissance et sa longueur en bouche. Le Domaine Massing tient des dégustations pour le public afin de leur permettre de découvrir l'excellence des champagnes produits par le domaine. Les invités peuvent également visiter le domaine afin de voir le travail de vignerons et de découvrir les méthodes de vinification. Les visiteurs sont invités à assister à des dégustations ainsi qu'à des déjeuners dégustation avec les clients du domaine. Le domaine Massing se voit régulièrement récompensé pour ses champagnes. Ses vins ont notamment reçu le prix du Champagne Louis Massing en 2014 et le prix du jury décerné par le magazine "Wine Enthusiast" en 2015. Le Domaine Louis Massing est une excellente destination pour tous ceux qui souhaitent découvrir la tradition et l'excellence propres à la viticulture champagneoise.

Top des meilleurs vins du Domaine Louis Massing

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Louis Massing à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Louis Massing. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Louis Massing avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Louis Massing

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Louis Massing

Les vins effervescent du Domaine Louis Massing s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, ailes de raie sauce au beurre noir ou cari de crevettes (recette réunionnaise).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Louis Massing

Au nez le vin effervescent du Domaine Louis Massing révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Louis Massing est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Louis Massing

  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Louis Massing

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Louis Massing

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Louis Massing.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Louis Massing et des vins de la région

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