Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton)Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton) est dans le top 90 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton) de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton) de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou poire et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, cannelés salés jambon fumé - comté ou tajine de poisson de zohra.
Détails et informations techniques sur le Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton)
Découvrez le cépage: Colombaud
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Mouton Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton) sont 2014, 2015, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton)
Le Domaine Louis Métaireau (Grand Mouton) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
