
Domaine Love Over GoldDreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz du Domaine Love Over Gold est dans le top 20 des vins d'Eden Valley.
Structure gustative du Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz du Domaine Love Over Gold
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz de Domaine Love Over Gold de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz
Le Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz du Domaine Love Over Gold s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz du Domaine Love Over Gold
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dreams of Gold Barr-Eden Estate Mengler's Hill Shiraz du Domaine Love Over Gold sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Love Over Gold
Le Domaine Love Over Gold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
La région viticole d'Eden Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Henschke et le Domaine Henschke y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eden Valley sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, caoutchouc ou nectarine et parfois aussi des arômes de peau de citron, marmelade ou melon d'eau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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