Le Domaine Love Over Gold d'Eden Valley d'Australie du Sud

Domaine Love Over Gold
Le domaine propose 2 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Eden Valley dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Love Over Gold fait parti des domaines à suivre à Eden Valley. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Love Over Gold

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Love Over Gold à Eden Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Love Over Gold. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Love Over Gold avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Love Over Gold

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Love Over Gold

Les vins rouge du Domaine Love Over Gold s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Love Over Gold

Au nez le vin rouge du Domaine Love Over Gold révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Love Over Gold est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Love Over Gold

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Love Over Gold

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Eden Valley

Étoile australienne d'altitude (380-600 m) jouxtant Barossa : Riesling signature en blanc roi — sec, vif et racé aux notes de citron vert, pomme verte, fleurs blanches et signature minérale crayeuse, acidité tendue et finale longue, garde (10-20 ans, évolution kérosène). Shiraz en rouge roi (Hill of Grace) — élégant et épicé (mûre, prune, poivre, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay et Sémillon en complément. GI (1997), sols anciens variés sur granit, climat plus frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Love Over Gold

Une route des vins de prévue dans la région d'Eden Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Love Over Gold.

Découvrez le cépage: Grand Noir de la Calmette

Rouges très colorés à la robe pourpre profonde, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis) et notes encrées. Profil teinturier à la pulpe rouge. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages, aujourd'hui marginal, encore cultivé en Languedoc, Espagne et Amérique du Sud. Cépage noir teinturier obtenu en 1855 par Henri Bouschet (aramon × petit bouschet).

Actualités du Domaine Love Over Gold et des vins de la région

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Le mot du vin: AOC

Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.

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