
Domaine Ludovic EngelvinVilaine
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Vilaine du Domaine Ludovic Engelvin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vilaine de Domaine Ludovic Engelvin de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vilaine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vilaine
Les accords mets et vins originaux avec le Vilaine
Le Vilaine du Domaine Ludovic Engelvin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), pâtes farcies à la viande ou kebab d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Vilaine du Domaine Ludovic Engelvin
Découvrez le cépage: Scarlotta seedless
Croisement intraspécifique entre le sun world.seedling 89345-090-144 et le sun world seedling 89361-091-364 obtenu en Californie (Etats unis) par Cain David Wayne de la Sun World International Inc. Pas connu en France, on peut le rencontrer en Angleterre, en Espagne, au Chili, ... . Il devrait surtout intéresser les jardiniers amateurs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vilaine du Domaine Ludovic Engelvin sont 2013
Informations sur le Domaine Ludovic Engelvin
Le Domaine Ludovic Engelvin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
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