Domaine Luis SaavedraChulo Garnacha Centenaria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chulo Garnacha Centenaria de Domaine Luis Saavedra de la région de Madrid est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Chulo Garnacha Centenaria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chulo Garnacha Centenaria
Les accords mets et vins originaux avec le Chulo Garnacha Centenaria
Le Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pates au pistou ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.
Détails et informations techniques sur le Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chulo Garnacha Centenaria du Domaine Luis Saavedra sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Luis Saavedra
Le Domaine Luis Saavedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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