Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du RhôneCroix de l'Hermite Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône du Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône de Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône
Le Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône du Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône du Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Croix de l'Hermite Côtes-du-Rhône du Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône sont 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Le Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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