Domaine SauvellaLuscinia Eximia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Luscinia Eximia du Domaine Sauvella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luscinia Eximia de Domaine Sauvella de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Luscinia Eximia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luscinia Eximia
Les accords mets et vins originaux avec le Luscinia Eximia
Le Luscinia Eximia du Domaine Sauvella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, pâtes à l'arrabiata ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Luscinia Eximia du Domaine Sauvella
Découvrez le cépage: Loureiro
Blancs vifs et très aromatiques, à l'acidité tonique et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de fleurs blanches (laurier, acacia, oranger), agrumes, pêche blanche, fruits à chair blanche et notes salines atlantiques. Finale fraîche et désaltérante. Star des Vinho Verde DOC du Minho (Portugal) en assemblage avec l'alvarinho et le trajadura, et signature des Rías Baixas DO galiciens. Cépage autochtone du nord-ouest ibérique, son nom évoque le laurier (loureiro).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luscinia Eximia du Domaine Sauvella sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Sauvella
Le Domaine Sauvella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costers del Segre
DO catalane de Lleida, 6 sous-zones de la plaine aux contreforts pyrénéens (jusqu'à 1 000 m). Domaine Raïmat pionnier qualitatif. Tempranillo (Ull de Llebre) signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples et bouche gourmande. Cabernet ferme, Pinot Noir fin, Trepat catalan.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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