Domaine LyngroveRed Gold Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Red Gold Shiraz du Domaine Lyngrove
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red Gold Shiraz de Domaine Lyngrove de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Gold Shiraz du Domaine Lyngrove de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Red Gold Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Gold Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Red Gold Shiraz
Le Red Gold Shiraz du Domaine Lyngrove s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", souris d'agneau au thym ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Red Gold Shiraz du Domaine Lyngrove
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Gold Shiraz du Domaine Lyngrove sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Lyngrove
Le Domaine Lyngrove fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
