Domaine MaculanSpeaia Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Maculan est dans le top 20 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Maculan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Maculan de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Maculan de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Maculan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes au jambon de parme croustillant ou tajine d'agneau aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Maculan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Speaia Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Maculan sont 2011, 2015, 2012, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Maculan
Le Domaine Maculan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
