Domaine Mad BastardPinot Gris - Riesling
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Pinot Gris - Riesling du Domaine Mad Bastard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris - Riesling de Domaine Mad Bastard de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris - Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris - Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris - Riesling
Le Pinot Gris - Riesling du Domaine Mad Bastard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, queue de lotte au lait de coco et curry ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris - Riesling du Domaine Mad Bastard
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Mad Bastard
Le Domaine Mad Bastard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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