Domaine Mad Haus MarienbergCabernet - Merlot Neugebirge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet - Merlot Neugebirge du Domaine Mad Haus Marienberg de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, cassis noir ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Cabernet - Merlot Neugebirge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet - Merlot Neugebirge
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet - Merlot Neugebirge
Le Cabernet - Merlot Neugebirge du Domaine Mad Haus Marienberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, chiche-kebab ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cabernet - Merlot Neugebirge du Domaine Mad Haus Marienberg
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet - Merlot Neugebirge du Domaine Mad Haus Marienberg sont 2018, 2017, 2013, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Mad Haus Marienberg
Le Domaine Mad Haus Marienberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
