Domaine Madre TerraCollemucioli Di San Gimignano Vernaccia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia du Domaine Madre Terra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia de Domaine Madre Terra de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia
Les accords mets et vins originaux avec le Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia
Le Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia du Domaine Madre Terra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia du Domaine Madre Terra
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collemucioli Di San Gimignano Vernaccia du Domaine Madre Terra sont 0
Informations sur le Domaine Madre Terra
Le Domaine Madre Terra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Gimignano
La région viticole du San Gimignano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Panizzi et le Domaine Il Colombaio di Santachiara y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du San Gimignano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Gimignano révèle souvent des types d'arômes de mûre, chêne ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
