Domaine Mattia BarzaghiRezet Solo Vernaccia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rezet Solo Vernaccia du Domaine Mattia Barzaghi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rezet Solo Vernaccia de Domaine Mattia Barzaghi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rezet Solo Vernaccia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rezet Solo Vernaccia
Les accords mets et vins originaux avec le Rezet Solo Vernaccia
Le Rezet Solo Vernaccia du Domaine Mattia Barzaghi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou accras de thon.
Détails et informations techniques sur le Rezet Solo Vernaccia du Domaine Mattia Barzaghi
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rezet Solo Vernaccia du Domaine Mattia Barzaghi sont 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Mattia Barzaghi
Le Domaine Mattia Barzaghi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Gimignano
La région viticole du San Gimignano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Panizzi et le Domaine Il Colombaio di Santachiara y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du San Gimignano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Gimignano révèle souvent des types d'arômes de mûre, chêne ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
