Domaine MadronaSignature Quintet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Signature Quintet du Domaine Madrona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Quintet de Domaine Madrona de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signature Quintet du Domaine Madrona de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Signature Quintet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Quintet
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Quintet
Le Signature Quintet du Domaine Madrona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Signature Quintet du Domaine Madrona
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Quintet du Domaine Madrona sont 2012, 2008, 0, 2013
Informations sur le Domaine Madrona
Le Domaine Madrona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'El Dorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Dorado
AVA d'altitude des Sierra Foothills à l'est de Sacramento (Californie) : Zinfandel signature dominante en rouge roi — rouges pleins et brillants aux fruits noirs concentrés, épices et tanins charnus. Aussi Barbera italien, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petite Sirah structurants. Forte tradition rhodanienne avec Viognier, Syrah, Mourvèdre et Grenache. Refroidissement par l'altitude plutôt que par le brouillard, maturité solaire à acidité préservée, identité éclectique du Gold Rush moderne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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