Domaine Magic DoorLa Cle de La Femme Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Meunier.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Cle de La Femme Brut Champagne du Domaine Magic Door
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Cle de La Femme Brut Champagne de Domaine Magic Door de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Cle de La Femme Brut Champagne du Domaine Magic Door de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du La Cle de La Femme Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cle de La Femme Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Cle de La Femme Brut Champagne
Le La Cle de La Femme Brut Champagne du Domaine Magic Door s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies, saumon au four à la méditerranéenne ou cassolettes de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le La Cle de La Femme Brut Champagne du Domaine Magic Door
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Magic Door
Le Domaine Magic Door fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.
