Domaine ChausseronDomaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay du Domaine Chausseron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay de Domaine Chausseron de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay
Le Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay du Domaine Chausseron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, flan de tomates, courgettes et thon ou zarzuela catalane.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay du Domaine Chausseron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Cèdre Bourgogne Chardonnay du Domaine Chausseron sont 2015
Informations sur le Domaine Chausseron
Le Domaine Chausseron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
