Domaine Gustave LorentzGewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg du Domaine Gustave Lorentz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg de Domaine Gustave Lorentz de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg du Domaine Gustave Lorentz de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg
Le Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg du Domaine Gustave Lorentz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, gratin de citrouille (potiron) au thon ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg du Domaine Gustave Lorentz
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Lieu-Dit Rotenberg du Domaine Gustave Lorentz sont 2011, 2017, 2015, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Gustave Lorentz
Le Domaine Gustave Lorentz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
