Maison NicolasFerrande Bordeaux Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc de Maison Nicolas de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc
Le Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, quiche saumon-chèvre ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ferrande Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas sont 2015, 2014, 2012, 2011
Informations sur le Maison Nicolas
Le Maison Nicolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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