
Maison NicolasFerrande Réserve Bordeaux Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Ferrande Réserve Bordeaux Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferrande Réserve Bordeaux Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ferrande Réserve Bordeaux Sauvignon Blanc
Le Ferrande Réserve Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quiche à la crème et au thon ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Ferrande Réserve Bordeaux Sauvignon Blanc du Maison Nicolas
Découvrez le cépage: Sémillon Gris
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches et notes confites. Profil bordelais singulier. Très rare, préservée pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles bordelaises et participe à des cuvées artisanales confidentielles aux côtés du Sémillon classique. Mutation à pellicule grise du Sémillon, cépage bordelais autochtone.
Informations sur le Maison Nicolas
Le Maison Nicolas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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