Makarounas Boutique WineryAerides
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Aerides du Makarounas Boutique Winery est dans le top 20 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aerides du Makarounas Boutique Winery de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Aerides
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aerides
Les accords mets et vins originaux avec le Aerides
Le Aerides du Makarounas Boutique Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, baeckeoffe aux poissons ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Aerides du Makarounas Boutique Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aerides du Makarounas Boutique Winery sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Makarounas Boutique Winery
Le Makarounas Boutique Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
