Domaine MaletLes Tourelles du Fort 6 Ans d'Age Rivesaltes
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Les Tourelles du Fort 6 Ans d'Age Rivesaltes du Domaine Malet
Découvrez le cépage: Plant droit
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Informations sur le Domaine Malet
Le Domaine Malet fait parti des domaines à suivre à Rivesaltes. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivesaltes
Appellation VDN (Vin Doux Naturel) du Roussillon, ~5 200 ha sur 94 communes des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Production ~350 000 hl/an. Vinification par mutage à l'alcool neutre à 96° (5-10 %) qui arrête la fermentation. Cépages : Grenache blanc/gris/noir, Macabeu, Tourbat (Malvoisie du Roussillon) ; accessoires Muscat blanc à petits grains et Muscat d'Alexandrie.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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