
Domaine Malo TojoMalo Diamond Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Malo Diamond Tinto du Domaine Malo Tojo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malo Diamond Tinto de Domaine Malo Tojo de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Malo Diamond Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malo Diamond Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Malo Diamond Tinto
Le Malo Diamond Tinto du Domaine Malo Tojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, poulet thai coco et champignons noirs ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Malo Diamond Tinto du Domaine Malo Tojo
Découvrez le cépage: Arrouya
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples et délicats de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales pyrénéennes parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques, aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malo Diamond Tinto du Domaine Malo Tojo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Malo Tojo
Le Domaine Malo Tojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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