Domaine Vignerons de ManceyBourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Chardonnay du Domaine Vignerons de Mancey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Chardonnay de Domaine Vignerons de Mancey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Chardonnay du Domaine Vignerons de Mancey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Chardonnay
Le Bourgogne Chardonnay du Domaine Vignerons de Mancey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, salade niçoise ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Chardonnay du Domaine Vignerons de Mancey
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Chardonnay du Domaine Vignerons de Mancey sont 2013, 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Vignerons de Mancey
Le Domaine Vignerons de Mancey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les Essentielles Vieilles Vignes 2021, fruité et croquant
Ce Chardonnay de la Côte Mâconnaise est un vin issu d’une sélection parcellaire rigoureuse de vignes âgées. Les Essentielles Vieilles Vignes 2021 est un très joli vin blanc au nez fruité et à la bouche croquante, produit par les Vignerons de Mancey. Les Essentielles Vieilles Vignes 2021 est le fruit d’une petite récolte, la vigne ayant souffert du gel du printemps. La première cuvée de cette appellation a ...
Bourgogne de Vigne en Verre : visionnaire depuis 40 ans
Voilà 4 décennies que des producteurs bourguignons ont décidé d’unir leurs forces pour pouvoir être plus forts commercialement. Aujourd’hui, la diversité de domaines qui compose ce groupement en fait un exemple particulièrement intéressant à suivre. Dans un monde idéal, il y aurait des vignerons et des vigneronnes qui pourraient passer tout leur temps à faire ce qu’ils aiment et qu’ils connaissent le mieux : s’occuper de leurs vignes et de leurs vins en cave. Mais une fois les bouteilles produit ...
Trophées de l’Œnotourisme : les bonnes adresses près de chez vous
Les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins et Atout France, ont rendu leur verdict vendredi dernier. Quels sont, parmi les lauréats et les finalistes, les établissements qui se trouvent dans votre région ? Suivez le guide. SUIVEZ CE LIEN pour le palmarès des Trophées de l’Œnotourisme 2020 SUIVEZ CE LIEN pour la liste des finalistes par catégorie SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (1ère partie) SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (2ème partie) ALSACE ...
Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
