Domaine MancuraGran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Carmenère et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon du Domaine Mancura de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon
Le Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon du Domaine Mancura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), poêlée de légumes aux merguez et chipo ou poulet au riz et à la crème de curry.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon du Domaine Mancura
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Petit Verdot - Carmenère - Cabernet Sauvignon du Domaine Mancura sont 2015, 2013, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Mancura
Le Domaine Mancura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
