Domaine Manfred MeierCH Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du CH Chardonnay du Domaine Manfred Meier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CH Chardonnay de Domaine Manfred Meier de la région de Graubünden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le CH Chardonnay du Domaine Manfred Meier de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du CH Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le CH Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le CH Chardonnay
Le CH Chardonnay du Domaine Manfred Meier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, tarte aux poireaux et au thon ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le CH Chardonnay du Domaine Manfred Meier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CH Chardonnay du Domaine Manfred Meier sont 2015, 2018, 2014, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Manfred Meier
Le Domaine Manfred Meier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
