Domaine Manoir du CarraLe Pot du Carra Beaujolais
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Le Pot du Carra Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pot du Carra Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pot du Carra Beaujolais
Le Le Pot du Carra Beaujolais du Domaine Manoir du Carra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, suprêmes de volaille aux morilles ou côtes de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Le Pot du Carra Beaujolais du Domaine Manoir du Carra
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cassis (signature cabernet), fruits noirs (mûre), épices et notes poivrées rappelant le cabernet sauvignon. Profil moderne à boire jeune ou en garde courte. Cultivé en Allemagne, Suisse et Bénélux pour les vignobles biologiques. Hybride noir allemand créé en 1983 à Geilweilerhof, résistant aux maladies cryptogamiques (cabernet sauvignon × résistant).
Informations sur le Domaine Manoir du Carra
Le Domaine Manoir du Carra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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