Domaine ManzoniZinfandel (Mesa del Sol Vineyard)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard) du Domaine Manzoni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard) de Domaine Manzoni de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard) du Domaine Manzoni de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard)
Le Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard) du Domaine Manzoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard) du Domaine Manzoni
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel (Mesa del Sol Vineyard) du Domaine Manzoni sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine Manzoni
Le Domaine Manzoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey County
La région viticole du Monterey County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Scar Of The Sea y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey County révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou noix de muscade.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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