Domaine Marcelo MirasJovem Pinot Salvaje
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Jovem Pinot Salvaje du Domaine Marcelo Miras est dans le top 20 des vins de Patagonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jovem Pinot Salvaje du Domaine Marcelo Miras de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jovem Pinot Salvaje
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jovem Pinot Salvaje
Les accords mets et vins originaux avec le Jovem Pinot Salvaje
Le Jovem Pinot Salvaje du Domaine Marcelo Miras s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), tagliatelles à la carbonara ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Jovem Pinot Salvaje du Domaine Marcelo Miras
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jovem Pinot Salvaje du Domaine Marcelo Miras sont 2017, 2018, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Marcelo Miras
Le Domaine Marcelo Miras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
