Domaine MarcianoProvenzano Canaiolo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Provenzano Canaiolo Rosso du Domaine Marciano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Provenzano Canaiolo Rosso de Domaine Marciano de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Provenzano Canaiolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Provenzano Canaiolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Provenzano Canaiolo Rosso
Le Provenzano Canaiolo Rosso du Domaine Marciano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Provenzano Canaiolo Rosso du Domaine Marciano
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Provenzano Canaiolo Rosso du Domaine Marciano sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Marciano
Le Domaine Marciano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Plat
Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.
