Domaine Marco RabinoSialé Monferrato Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sialé Monferrato Bianco du Domaine Marco Rabino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sialé Monferrato Bianco de Domaine Marco Rabino de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sialé Monferrato Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sialé Monferrato Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sialé Monferrato Bianco
Le Sialé Monferrato Bianco du Domaine Marco Rabino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, homard à l'armoricaine ou ravioles à la crème et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Sialé Monferrato Bianco du Domaine Marco Rabino
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sialé Monferrato Bianco du Domaine Marco Rabino sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Marco Rabino
Le Domaine Marco Rabino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
