Domaine Marco ScolarisAutoctono Schioppettino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Autoctono Schioppettino de Domaine Marco Scolaris de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Autoctono Schioppettino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Autoctono Schioppettino
Les accords mets et vins originaux avec le Autoctono Schioppettino
Le Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, cannellonis au saumon et épinards ou gigot d'agneau bravade au four.
Détails et informations techniques sur le Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris
Découvrez le cépage: Schioppettino
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, poivre noir, épices, violette et notes balsamiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Quasi disparu puis sauvé dans les années 1970 par les vignerons de Prepotto, il signe Colli Orientali del Friuli DOC et Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC. Cépage frioulan autochtone, son nom évoque le crépitement (schioppettino) en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Autoctono Schioppettino du Domaine Marco Scolaris sont 2015, 2017, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Marco Scolaris
Le Domaine Marco Scolaris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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