Le Domaine Marco Scolaris fait parti des domaines à suivre à Trentin-Haut-Adige. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marco Scolaris à Trentin-Haut-Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marco Scolaris. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marco Scolaris avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Marco Scolaris s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, petites seiches à la plancha ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Au nez le vin blanc du Domaine Marco Scolaris révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Marco Scolaris est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
~11 100 ha en coteaux et vallée de l'Adige, climat alpin ensoleillé.
Les vins rouge du Domaine Marco Scolaris s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
En bouche le vin rouge du Domaine Marco Scolaris est un vin puissant.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Aussi pilier des passito moelleux et liquoreux ronds et confits sur miel et fruits secs. Star de l'appellation Ramandolo DOCG et Colli Orientali del Friuli Verduzzo DOC. Cépage blanc italien autochtone du Frioul.
Les vins effervescent du Domaine Marco Scolaris s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.
Les vins doux du Domaine Marco Scolaris s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région du Trentin-Haut-Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marco Scolaris.
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales crayeuses. Souvent vinifié en macération sur peaux (orange wine) prenant alors des nuances ambrées de fruits secs, miel, tanins et complexité oxydative. Signature des grands blancs du Frioul (Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC) et de Slovénie sous le nom de Rebula (Brda). Cépage autochtone frioulan.
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